MACON PÉRONNE DOM DE LA TOUR PENET

Beschrijving

DOMAINE DE LA TOUR PENET – PÉRONNE
Het Domaine de la Tour Penet is 11 ha groot en het ligt in het hart van de Mâconnais. Het eeuwenoude domaine is familiebezit sinds 1872 toen Francois Ferret, de overgrootvader van de huidige eigenaar het kocht van Mr. De Contenson die het op zijn beurt in 1848 weer had gekocht van de beroemde dichter Alphonse Lamartine.

De wijnen worden gevinifieerd door Anne Ramonet (dochter van de Ferrets en vroegere echtgenote van Jean Claude Ramonet, de grootste wijnmaker van Chassagne). De druiven komen van 50 tot 70 jaar oude wijnstokken en worden met de hand geplukt. De bodem bestaat voornamelijk uit kalksteen. De druiven worden voorzichtig gekneusd en geperst, waarna ze nog een opvoeding krijgen op gebruikte eikenhouten vaten.

Mâcon Péronne Vieilles Vignes
Een briljante wijn op ambachtelijk wijze geproduceerd en één die de kwaliteit van de meeste Mâcon wijnen ontstijgt. Vol, harmonisch, zuiver, puur, proef hoe goed een “eenvoudige” Bourgogne kan smaken!