LA FORGE DE TART CLOS DE TART

Beschrijving

CLOS DE TART – MOREY SAINT DENIS
Het Clos de Tart, behoort samen met het Domaine de la Romanée-Conti tot de meest prestigieuze domaines van de Cote de Nuits. Het domaine is 7,5 ha groot, is geheel ommuurd
en ligt tegen een helling, op 270 meter hoogte, tussen Bonnes Mares en Clos Lambrays. Clos de Tart is een Grand Cru en een Monopole.

De wijngaard dankt zijn naam aan de nonnen van de abdij in het dorp Tart-le-Haut, zij kochten het domein in 1141. In die tijd leefden de monniken in Clos de Vougeot en de nonnen dus in het Clos de Tart. Vroeger was Clos de Tart net als een deel van het Domaine de la Romanée Conti, eigendom van de familie Marey-Monge. In 1932 werd het na 150 jaar eigendom verkocht aan de familie Mommessin en vandaag de dag behoort het toe aan de Groupe Artémis van de familie Pinault

Sinds 1141 is het altijd in handen geweest van één eigenaar (Monopole).
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 55 jaar en de totale opbrengst bedraagt nooit meer dan 25.000 flessen.

In tegenstelling tot bijna alle andere wijngaarden is Clos de Tart beplant van noord naar zuid. Dit geeft niet alleen zon in de morgen aan de ene kant van de wijngaard, maar ook ’s middags aan de andere kant. Het resulteert vaak in zeer rijpe druiven. Een bijkomend voordeel is het remmen van de erosie.

De wijn verblijft ongeveer 18 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. De botteling vindt plaats door zwaartekracht i.p.v. door pompen. Jonge aanplant (jonger dan 25 jaar) en cuvées die niet helemaal aan de zeer hoge eisen voldoen worden als Morey Saint Denis 1er cru verkocht onder het label La Forge de Tart.

De wijnen van Clos de Tart behoren tot de absolute top en zijn voor velen onbereikbaar. Door de lage opbrengst en de grote vraag, zijn er slechts zeer bescheiden quota per land beschikbaar.

La Forge de Tart 1er cru
Wijn gemaakt van de jonge aanplant (plusminus 20 jaar). Maar gemaakt met dezelfde nauwkeurigheid als de Grand Cru. Alleen is deze 1er Cru eerder rijp dan zijn grote broer.
Mooi intens parfum met zowel vruchten als terroir.