| Producent | Eradus wines |
| Naam | Sauvignon blanc |
| Druif | Sauvignon blanc |
| Gebied | Awatere Valley, Marlborough |
| Land | Nieuw Zeeland |
| Jaartal | 2022 |
| Kleur | Wit |
| Opvoeding | Rvs |
| Alcohol | 13,5% |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Biologisch | Nee |
| Lekker bij | Asperges, salade met geitenkaas, Thaise keuken |
ERADUS SAUVIGNON BLANC
€18,95
Beschrijving
ERADUS WINES – AWATARE VALLEY – MARLBOROUGH
Vlakbij het plaatsje Seddon, in de Awatare Valley (Marlborough) liggen de prachtige wijngaarden van Eradus Wines. Het microklimaat (weinig regen, veel zon en ‘s zomers koele nachten) en de bodem lenen zich uitstekend voor het specifieke karakter van de Nieuw Zeelandse wijnen. De arme rotsachtige grond zorgt voor de zo typische mineraliteit en grassige tonen.
In 2004 nam Michiel Eradus, samen met zijn vrouw Hanna, het domein over van zijn vader Har, die het wijngoed in 1982 startte nadat hij vanuit Nederland was geemigreerd. De produktie komt van de 12 ha eigen wijngaarden (pinot noir, sauvignon blanc en pinot gris).
De wijn wordt gevoerd door beroemde restaurants als de Fat Duck*** in Londen,
Chez Panisse*** in San Francisco, Nobu en Jamie Oliver’s Fifteen in Melbourne.
Eradus sauvignon blanc
Een rijke neus met tonen van citrus, vers gemaaid gras, kruisbessen en perzik. De smaak is mondvullend, complex, sappig en mineraal en de lange afdronk fris en zuiver. Kortom een optimaal rijpe wijn die volledig in balans is,
Extra informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Afmetingen | N/B |
| Land | Nieuw Zeeland |
