Producent | Domaine de la Tour |
Naam | Montagny 1er Cru |
Druif | Chardonnay |
Gebied | Bourgogne |
Land | Frankrijk |
Jaartal | 2019 |
Kleur | Wit |
Opvoeding | Hout |
Alcohol | 14% |
Flesinhoud | 750 ml |
Biologisch | Nee |
Lekker bij | vis (van de grill), gevogelte |
-
-
DOMAINE OLIVIER - SANTENAY Het domaine Olivier werd in de jaren ’60 gesticht door Hervé Olivier. Sinds de oogst van 2002 wordt het geleid door Antoine en Rachel Olivier. Zij bewerken 9,5 ha. wijngaard en hebben gekozen voor kwaliteit; geen chemische onkruidverdelging (“protection raisonnée”) en beperking van de rendementen. Er wordt uitsluitend met de hand geoogst om optimaal rijpe en gezonde druiven te verkrijgen. Daardoor komen de karakteristieken van het “terroir” (bodem) des te beter tot uitdrukking. Uit deze benadering spreekt veel respect voor de natuur. De Oliviers bezitten enkele voorbeeldig gelegen wijngaarden zoals Beaurepaire (rood) en Le Bievaux (wit). Santenay Le Bievaux De wijngaard Le Bievaux, die qua ligging en bodem overeenkomsten vertoont met bepaalde gerenommeerde grand-cru wijngaarden, levert, met zijn ruim 25 jaar oude wijnstokken, een prachtige wijn. In het bouquet treffen we o.a. tonen van geroosterd brood, boter en abrikoos aan. In de smaak is er een mooie harmonie van elegantie, rondeur, nootachtige tonen en rijp fruit.
-
Producent Domaine Sangouard-Guyot Naam Pouilly Fuissé l'Ambassadeur Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2021 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13% Flesinhoud 750 ml Biologisch Lutte raisonée Lekker bij Vis, kip, gerechten met roomsaus -
Producent Maison PATAPOUF Naam Le Patapouf Druif Chardonnay Gebied Languedoc-Roussillon Land Frankrijk Jaartal 2021 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch HVE Certified Lekker bij Vis (van de grill), gevogelte -
Producent Domaine Simon Bize et Fils Naam Savigny les Beaune Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2020 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 12,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch Nee Lekker bij Gebakken vis -
Producent Guy Charlemagne Naam Mesnillésime Druif Chardonnay Gebied Champagne Land Frankrijk Jaartal 2014 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch Lutte raisonné Lekker bij kaviaar, oesters -
Producent Maison Olivier-Sanders Naam Rully St Jacques Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2020 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 14% Flesinhoud 750 ml Biologisch Ja Lekker bij Vis, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees -
Producent Domaine de la Tour Penet Naam Macon Péronne Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2022 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch Nee Lekker bij Vis, asperges -
Producent Domaine Ramonet Naam Chassagne Montachet 1er cru Ruchottes Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2015 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch Nee Lekker bij Vis, schaal- en schelpdieren -
Producent Domaine Olivier Naam Bourgogne Blanc Druif Chardonnay Gebied Bourgogne Land Frankrijk Jaartal 2020 Kleur Wit Opvoeding Hout Alcohol 13% Flesinhoud 750 ml Biologisch Ja Lekker bij Vis, schaal- en schelpdieren -
Producent Guy Charlemagne Naam Champagne Brut Druif Chardonnay Gebied Champagne Land Frankrijk Jaartal NV Kleur Wit Opvoeding Rvs Alcohol 13,5% Flesinhoud 750 ml Biologisch Lutte raisonné Lekker bij Apperitief, kaviaar, oesters